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Produtora de malte alemã escolhe cervejaria de Ribeirão Preto para produção de cerveja especial

Atualizado em: 2, jun, 2022

Weyermann chega na cidade nesta quinta-feira, 2, e começa a produzir a bebida nesta sexta-feira, 3, às 14h.

Dos mil litros produzidos, apenas 1000 garrafas da cerveja serão disponibilizadas para venda

A produtora alemã Weyermann escolheu a Cervejaria Walfänger, em Ribeirão Preto, como sede para produzir uma cerveja especial nesta sexta-feira, 3, às 14h. O produto é a base da cerveja, de onde é retirado os açúcares que, por sua vez, são transformados em álcool pela ação das leveduras. A empresa chega ao município nesta quinta-feira, 2.

Na busca por uma parceria no Brasil, os alemães convidaram a Walfänger para sediar a produção conjunta de uma cerveja especial e com edição limitada. A cervejaria de Ribeirão Preto comemora em 2022, seus 11 anos de existência nacionalmente conhecida por seguir o estilo germânico na produção de suas cervejas, em que só são permitidos quatro ingredientes: água, lúpulo, levedura e malte, conforme a Lei de Pureza Alemã.

Desenvolvida em conjunto entre os representantes da produtora alemã, Weyermann, e o mestre cervejeiro da Walfänger, a receita da cerveja especial será mantida como segredo entre eles. Dos mil litros produzidos, apenas mil garrafas estarão à venda.

Por: Revide