Pinguim
Após a crise de 1929, Ribeirão Preto perdeu dinheiro e poder político mas recuperou o poder econômico graças à diversidade de suas atividades. As construções imponentes continuavam a surgir, como o Edifício Diederichsen, um dos principais do interior do Brasil, bem no centro da cidade. Antes de sua conclusão, é inaugurada no andar térreo, uma choperia que viria a ser um dos principais atrativos de Ribeirão Preto, conhecido por visitantes de todas as partes, inclusive do exterior. O Pinguim abriu suas portas em 29 de agosto de 1936, na esquina das ruas Álvares Cabral com General Osório. Muitas histórias são contadas sobre o famoso Pinguim. Uma delas, é a lenda sobre o “chopeduto” que ligava o bar à cervejaria Paulista, que ficava a poucos quarteirões dali.
Pinguim | Crédito: Carlos Natal
A segunda casa, o Pinguim II, surgiu em 1977 na esquina em frente, e funciona até hoje como choperia. O bar original transformou-se em no Empório Pinguim, um dos tantos produtos da marca que se transformou num sucesso. Por ano o Pinguim atende a cerca de 1,5 de clientes.
